Фалафель
Хрустящий снаружи, травяной внутри. Лепится вручную и жарится свежим каждый день.
Еда · Кофе · Культура
Средиземноморская и левантийская кухня — с душой
О нас
Рождён в Фетхие, создан для всех.
SALUT — это праздник средиземноморского стола, где растительная кухня встречается с авторским кофе и искренним гостеприимством. Каждое блюдо готовится с заботой — от фалафеля ручной лепки до медленно запечённой шаурмы.
Мы верим, что хорошая еда должна быть честной, сезонной и разделённой. Присаживайтесь.
Что мы делаем
Свежо. Просто. Вкусно.
Авторский кофе
Зёрна одного происхождения, тщательно приготовленные. От эспрессо до холодного брю.
Мезе и соусы
Хумус, баба гануш, мухаммара — всё домашнего приготовления.
Свежие салаты
Сезонные, лёгкие, полные вкуса. Фаттуш, табуле, зерновые миски.