Falafel
Dışı çıtır, içi otlu yeşil. Her gün elle yuvarlanan taze falafel.
Hikayemiz
Fethiye'de doğdu, herkes için yapıldı.
SALUT, Akdeniz sofrasının bir kutlamasıdır — bitki bazlı mutfağın özel kahve ve sıcak misafirperverlikle buluştuğu bir yer. Elle yuvarlanan falafelimizden yavaş pişirilen Shawarma'mıza kadar her şey özenle hazırlanır.
İyi yemeğin dürüst, mevsimlik ve paylaşımlı olması gerektiğine inanıyoruz. Bir sandalye çekin.
Ne Yapıyoruz
Taze. Sade. Lezzetli.
Özel Kahve
Tek kökenli çekirdekler, özenle demlenir. Espresso'dan cold brew'a.
Meze & Dip
Humus, baba ganuj, muhamara — hepsi sıfırdan ev yapımı.
Taze Salatalar
Mevsimlik, hafif ve lezzet dolu. Fattuş, tabbule, tahıl kasesi.